Le Salon du champignon à Baume-les-Dames
Visite du Salon du champignon
Ce lundi 14 septembre, les élèves de Terminale "Bioservices" et de 2de CAP "ATMFC" ont pu voir la très éphémère et traditionnelle exposition sur les champignons, organisée par l'association mycologique de Baume-les-Dames à l'espace Mi-cour. Laissons la parole aux élèves :
"L'exposition était située à Mi-cour, dans l'ancien collège privé de Baume-les-Dames. Une salle spatieuse et lumineuse, aménagée pour l'occasion, avait été décorée avec goût à l'aide de fleurs et de fruits d'automne.
Nous avons pu observer 300 espèces de champignons, classées par grandes familles. Grâce à une étiquette, chaque champignon était signalé par son nom latin, son nom commun et par une de ces 4 mentions : "à rejeter", "comestible", "toxique" ou "mortel". Dès l'entrée, étaient présentés des exemples de deux types de champignons : les comestibles, avec notamment la "trompette des morts", et les mortels (amanita virosa), avec en outre, dans un but plus ludique, quelques champignons aux odeurs évocatrices de farine, d'anis, de fruits...
Certains champignons très rares étaient présents, tel le "Gyroporus cyanescens", bien que cette année n'ait produit qu'un très petit nombre d'espèces en raison de la sécheresse exceptionnelle de la fin de l'été. Il faut savoir en effet qu'il existe en Franche-Comté environ 5000 espèces de champignons et qu'habituellement le salon en expose facilement jusqu'à 500.
L'accueil était très agréable. Monsieur Frund, ancien professeur du collège, a su nous faire découvrir les champignons avec son humour bien connu."
Les élèves de terminale Bioservices.